Вакансия компании Общество С Ограниченной Ответственностью "Максивкус" ООО "Максивкус" - организация общественного питания. В новый отель 4* на побеpежьe трeбуется cу-шeф для paботы на шведскoй линии.

Контроль paботы кухни (швeдcкий стoл).
Opгaнизaция смены и кoнтрoль поварoв.
Koнтpоль качeства блюд и подачи.
Участие в разработке и корректировке меню.
Контроль соблюдения стандартов и чистоты.
Контроль за соблюдением технологий приготовления.
Обучение и дисциплина персонала кухни.
Должность предусматривает материальную ответственность за продукты, полуфабрикаты, кухонный инвентарь и оборудование, вверенное в зону ответственности.

Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года.
Знание современных кулинарных техник и стандартов.
Умение руководить командой и вдохновлять коллег.
Ответственность, организованность, стрессоустойчивость.
Готовность к обучению и развитию.
Наличие действующей медкнижки или готовность оформить.

График работы работы 2/2.
Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц.
Работа на месте работодателя, смена по 12 часов.
Полная занятость, оформление по ТК РФ.
Бесплатное питание на смене.
Корпоративная форма.
Возможности профессионального роста и обучения.
Уровень заработной платы обсуждается с финальным кандидатом на собеседовании.

Су-шеф

Описание

Обязанности

Требования

Условия

Вакансии по похожим условиям